| Огурец с кожурой, сырой | 200 г |
| Салат | 100 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 100 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Сыр пошехонский | 100 г |
Огурцы нарезать небольшими брусочками, маслины - колечками, а сыр - кубиками. Листья салата нарвать на небольшие кусочки Все подготовленные ингредиенты смешать, сбрызнуть лимонным соком и заправить сметаной (можно майонезом, но сметана полезнее)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1643 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 7% | 1382 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.5% | 727 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.3 мкг | 900 мкг | 12.9% | 12.6% | 774 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 7.7% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 16.64 мг | 500 мг | 3.3% | 3.2% | 3005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.327 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.7% | 2610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 9.2% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.04 мг | 90 мг | 5.6% | 5.5% | 1786 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.158 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2698 г |
| Витамин Н, биотин | 0.442 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.9% | 11312 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.8 мкг | 120 мкг | 30.7% | 30% | 326 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4421 мг | 20 мг | 7.2% | 7% | 1387 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.8 мг | 2500 мг | 4.9% | 4.8% | 2036 г |
| Кальций, Ca | 221.54 мг | 1000 мг | 22.2% | 21.7% | 451 г |
| Магний, Mg | 21.25 мг | 400 мг | 5.3% | 5.2% | 1882 г |
| Натрий, Na | 316.77 мг | 1300 мг | 24.4% | 23.8% | 410 г |
| Сера, S | 51.33 мг | 1000 мг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 16.4% | 597 г |
| Хлор, Cl | 14.38 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.99 мг | 18 мг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 0.735 мкг | 10 мкг | 7.4% | 7.2% | 1361 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Медь, Cu | 96.28 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.4% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 2.062 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.8% | 3395 г |
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 13819 г |
| Фтор, F | 6.92 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57803 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.89 мг | 12 мг | 7.4% | 7.2% | 1348 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Огуречный салат с сыром и маслинами составляет 102,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».