| Творог из Великого Устюга | 90 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 46 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 8% | 577 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 18.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 56.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.3% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 8.2% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 113.15 мг | 500 мг | 22.6% | 10.4% | 442 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 6.4% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.578 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.833 мкг | 3 мкг | 27.8% | 12.8% | 360 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.748 мкг | 10 мкг | 7.5% | 3.5% | 1337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.654 мг | 15 мг | 11% | 5.1% | 907 г |
| бета Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.488 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.533 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.7% | 475 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4168 мг | 20 мг | 22.1% | 10.2% | 453 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.6% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 109.02 мг | 1000 мг | 10.9% | 5% | 917 г |
| Магний, Mg | 50.51 мг | 400 мг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Натрий, Na | 65.68 мг | 1300 мг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Сера, S | 163.67 мг | 1000 мг | 16.4% | 7.6% | 611 г |
| Фосфор, P | 265.3 мг | 800 мг | 33.2% | 15.3% | 302 г |
| Хлор, Cl | 109.5 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.2% | 2100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 5% | 922 г |
| Йод, I | 11.17 мкг | 150 мкг | 7.4% | 3.4% | 1343 г |
| Кобальт, Co | 4.333 мкг | 10 мкг | 43.3% | 20% | 231 г |
| Марганец, Mn | 1.053 мг | 2 мг | 52.7% | 24.3% | 190 г |
| Медь, Cu | 162.44 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Молибден, Mo | 5.85 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.9% | 1197 г |
| Олово, Sn | 6.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.027 мкг | 55 мкг | 74.6% | 34.4% | 134 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11652 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.2% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 1.2164 мг | 12 мг | 10.1% | 4.7% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.401 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.205 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.391 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.285 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.468 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.23 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 26.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.412 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.123 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.091 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».