| Творог 5% жирности | 450 г |
| Банан | 100 г |
| Манная крупа | 80 г |
| Яичный белок куриный | 2 Штука |
| Сахар песок | 80 г |
Творог смешиваем с сырым раздавленным вилочкой бананом. Добавляем туда манку, белок куриного яйца, сахар или фруктозу, я все это дело взбиваю блендером до однородной массы, сразу пока манка не набухла. Выкладываю в силиконовую форму подходящего размера и ставлю в пароварку на 40 минут с момента закипания воды. После вынимаю слегка охлаждаю и можно кушать. вкусно полезно для диетического лечебного питания.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 955 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.7% | 528 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.1% | 1806 г |
| Углеводы | 22.2 г | 219 г | 10.1% | 5.7% | 986 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.8 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4128 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.7% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 29.49 мг | 500 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5% | 1124 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.016 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.9% | 1481 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.774 мкг | 3 мкг | 25.8% | 14.6% | 388 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 5.514 мкг | 50 мкг | 11% | 6.2% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9419 мг | 20 мг | 14.7% | 8.3% | 680 г |
| Ниацин | 0.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.39 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.1% | 1833 г |
| Кальций, Ca | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 5.7% | 1004 г |
| Кремний, Si | 10.568 мг | 30 мг | 35.2% | 20% | 284 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1869 г |
| Натрий, Na | 43.88 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.9% | 2963 г |
| Сера, S | 146.72 мг | 1000 мг | 14.7% | 8.3% | 682 г |
| Фосфор, P | 142.5 мг | 800 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| Хлор, Cl | 89.33 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.2% | 2575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 3.85 мкг | 10 мкг | 38.5% | 21.8% | 260 г |
| Литий, Li | 0.426 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0856 мг | 2 мг | 4.3% | 2.4% | 2336 г |
| Медь, Cu | 56.5 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.2% | 1770 г |
| Молибден, Mo | 6.324 мкг | 70 мкг | 9% | 5.1% | 1107 г |
| Никель, Ni | 1.705 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.225 мкг | 55 мкг | 35% | 19.9% | 286 г |
| Стронций, Sr | 10.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19084 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.3111 мг | 12 мг | 2.6% | 1.5% | 3857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.1 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.141 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.852 г | min 16.8 г | 5.1% | 2.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% |
Энергетическая ценность Суфле творожно- банановое на пару составляет 176,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».