Мой здоровый рацион

Рецепт грудка грилль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грудка грилль

Куриная грудка (филе) 250 г
Уксус бальзамический 10 г
Чеснок луковица 10 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грудка грилль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 19.8% 360 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.6% 1077 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 4.9% 1440 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.6% 2687 г
Витамин В4, холин 68.23 мг 500 мг 13.6% 9.7% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 10.3% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.46 мг 2 мг 23% 16.4% 435 г
Витамин В9, фолаты 3.877 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10317 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 12.5% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 8.4% 850 г
Витамин Н, биотин 8.772 мкг 50 мкг 17.5% 12.5% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 9.5291 мг 20 мг 47.6% 33.9% 210 г
Макроэлементы
Калий, K 271.19 мг 2500 мг 10.8% 7.7% 922 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.1% 6242 г
Магний, Mg 77.6 мг 400 мг 19.4% 13.8% 515 г
Натрий, Na 80.77 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1610 г
Сера, S 163.16 мг 1000 мг 16.3% 11.6% 613 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 14% 510 г
Хлор, Cl 68.6 мг 2300 мг 3% 2.1% 3353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 5.4% 1325 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Кобальт, Co 10.842 мкг 10 мкг 108.4% 77.2% 92 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Медь, Cu 72.14 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1386 г
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11044 г
Фтор, F 114.04 мкг 4000 мкг 2.9% 2.1% 3508 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 11.2% 634 г
Цинк, Zn 1.8414 мг 12 мг 15.3% 10.9% 652 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность грудка грилль составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».