| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 60 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Маслины черные крупные, консервированные | 76 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1438 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.1% | 767 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9% | 952 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5% | 1731 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.36 мг | 1.8 мг | 20% | 17.1% | 500 г |
| Витамин В4, холин | 19.04 мг | 500 мг | 3.8% | 3.2% | 2626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 21.3% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.454 мкг | 400 мкг | 4.9% | 4.2% | 2056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 4.7% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8877 мг | 20 мг | 19.4% | 16.6% | 514 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 399.95 мг | 2500 мг | 16% | 13.7% | 625 г |
| Кальций, Ca | 104.46 мг | 1000 мг | 10.4% | 8.9% | 957 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Магний, Mg | 20.04 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 1996 г |
| Натрий, Na | 156.21 мг | 1300 мг | 12% | 10.2% | 832 г |
| Сера, S | 12.29 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8137 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 14.6% | 587 г |
| Хлор, Cl | 34.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Йод, I | 11.87 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.7% | 1264 г |
| Кобальт, Co | 8.696 мкг | 10 мкг | 87% | 74.3% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.6% | 5362 г |
| Медь, Cu | 43.31 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.7% | 2309 г |
| Молибден, Mo | 3.205 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.9% | 2184 г |
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 9197 г |
| Фтор, F | 13.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28694 г |
| Хром, Cr | 7.55 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12.9% | 662 г |
| Цинк, Zn | 0.3271 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3669 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Слив. соус составляет 117,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».