| Картофель (Варка без слива) | 583 г |
| Свинина, рёбра с грудинки с тонким слоем мяса | 246 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 380 г |
| Вода | 3000 г |
| Курица 1 кат. (Варка) | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 39 г |
| Сыр плавленный пастообразный Столичный плюс 45% Сырный двор | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.5% | 3167 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2531 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 5.7% | 3600 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 6.5% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 7.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 13.11 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 8.7% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.309 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 12088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.2% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 11.9% | 1701 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 3.8% | 5155 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.194 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.082 мг | 15 мг | 0.5% | 1% | 18293 г |
| Витамин Н, биотин | 0.219 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 22831 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8242 мг | 20 мг | 4.1% | 8.3% | 2427 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.91 мг | 2500 мг | 6.5% | 13.2% | 1535 г |
| Кальций, Ca | 11.49 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8703 г |
| Кремний, Si | 7.935 мг | 30 мг | 26.5% | 53.6% | 378 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 4.7% | 4278 г |
| Натрий, Na | 10.34 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.6% | 12573 г |
| Сера, S | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.7% | 4361 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 7.5% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 13.78 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.439 мг | 18 мг | 2.4% | 4.9% | 4100 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.4% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 20.2% | 1002 г |
| Литий, Li | 9.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 3.6% | 5435 г |
| Медь, Cu | 41.27 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 8.3% | 2423 г |
| Молибден, Mo | 3.399 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.9% | 2059 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.977 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.3% | 2782 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.22 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 5.5% | 3731 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 5.3% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.323 мг | 12 мг | 2.7% | 5.5% | 3715 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.907 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.243 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.261 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.755 г | min 16.8 г | 4.5% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.699 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.655 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из цветной капусты составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».