Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из красной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из красной смородины

Смородина красная (Варка без слива) 690 г
Сахар песок 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из красной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.4% 15200 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 10.8% 582 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 8.5% 741 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.6% 4052 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 1.7% 3644 г
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 2.368 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин C, аскорбиновая 7.89 мг 90 мг 8.8% 5.5% 1141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.395 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Витамин Н, биотин 1.974 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2533 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.6% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.2115 мг 20 мг 1.1% 0.7% 9456 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.93 мг 2500 мг 8.6% 5.4% 1158 г
Кальций, Ca 28.53 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3505 г
Кремний, Si 55.263 мг 30 мг 184.2% 116% 54 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2% 3137 г
Натрий, Na 16.73 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7770 г
Сера, S 11.05 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9050 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 1.9% 3306 г
Хлор, Cl 57.87 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2293 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 3.158 мкг 10 мкг 31.6% 19.9% 317 г
Литий, Li 2.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1362 г
Медь, Cu 84.47 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1184 г
Молибден, Mo 18.947 мкг 70 мкг 27.1% 17.1% 369 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Рубидий, Rb 6.4 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 0.6% 11603 г
Стронций, Sr 2.68 мкг ~
Фтор, F 13.42 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29806 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 0.1816 мг 12 мг 1.5% 0.9% 6608 г
Цирконий, Zr 6.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 37.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье из красной смородины составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».