| Капуста белокочанная | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Яблоко Гала | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.1% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 30.6% | 952 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.9% | 34615 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 1.222 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 9.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 8.84 мг | 500 мг | 1.8% | 5.2% | 5656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 2% | 15152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.556 мкг | 400 мкг | 4.4% | 12.8% | 2278 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.22 мг | 90 мг | 46.9% | 136.7% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 2% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.9 мкг | 120 мкг | 42.4% | 123.6% | 236 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6972 мг | 20 мг | 3.5% | 10.2% | 2869 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276 мг | 2500 мг | 11% | 32.1% | 906 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 12% | 2439 г |
| Кремний, Si | 52.889 мг | 30 мг | 176.3% | 514% | 57 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 11.7% | 2483 г |
| Натрий, Na | 19 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.4% | 6842 г |
| Сера, S | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.6% | 3814 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 11.4% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 34.22 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.4% | 6721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 11.7% | 2486 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 71.1% | 409 г |
| Литий, Li | 13.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2641 мг | 2 мг | 13.2% | 38.5% | 757 г |
| Медь, Cu | 83.44 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.2% | 1198 г |
| Молибден, Mo | 8.889 мкг | 70 мкг | 12.7% | 37% | 787 г |
| Никель, Ni | 13.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 15449 г |
| Стронций, Sr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 36004 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 45.5% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.3667 мг | 12 мг | 3.1% | 9% | 3272 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.335 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 32.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.333 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат Щётка составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».