Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с крахмалом

Курица Охлажденная Филе Грудки [ВкусВилл] 520 г
Кунжут 8 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 18 г
Мед пчелиный 10 г
Горчица столовая 10 г
Крахмал картофельный 40 г
Яичный белок куриный 1 Штука
Чеснок, порошок 3 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.9% 455 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.3% 397 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.5% 3042 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1% 4615 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.726 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23175 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22388 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Витамин РР, НЭ 0.3147 мг 20 мг 1.6% 0.7% 6355 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.6 мг 2500 мг 1% 0.4% 10163 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4174 г
Кремний, Si 2.511 мг 30 мг 8.4% 3.8% 1195 г
Магний, Mg 9.6 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4167 г
Натрий, Na 31.29 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4155 г
Сера, S 11.59 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8628 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 1.2% 3828 г
Хлор, Cl 9.25 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1% 4296 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Литий, Li 0.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0235 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8511 г
Медь, Cu 24.48 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4085 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17903 г
Никель, Ni 2.397 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 1.557 мкг 55 мкг 2.8% 1.3% 3532 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 0.1563 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7678 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.038 мг ~
бета Ситостерол 2.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с крахмалом составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».