| Капуста пекинская | 300 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Перец сладкий | 80 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Укроп, свежий | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.1 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5246 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.6% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.2% | 1538 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.9 мкг | 900 мкг | 16.5% | 51.4% | 604 г |
| бета Каротин | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 58.3% | 534 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.37 мг | 500 мг | 1.1% | 3.4% | 9311 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.107 мг | 5 мг | 2.1% | 6.5% | 4673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 28.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.406 мкг | 400 мкг | 11.6% | 36.1% | 862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.48 мг | 90 мг | 53.9% | 167.9% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.028 мг | 15 мг | 6.9% | 21.5% | 1459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 65.4% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5882 мг | 20 мг | 2.9% | 9% | 3400 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.62 мг | 2500 мг | 9.7% | 30.2% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 55.39 мг | 1000 мг | 5.5% | 17.1% | 1805 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 13.7% | 2279 г |
| Натрий, Na | 47.29 мг | 1300 мг | 3.6% | 11.2% | 2749 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 13.7% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 4.34 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 52995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 9.3% | 3358 г |
| Йод, I | 0.52 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.9% | 28846 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 5.3% | 5747 г |
| Марганец, Mn | 0.1324 мг | 2 мг | 6.6% | 20.6% | 1511 г |
| Медь, Cu | 36.36 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 11.2% | 2750 г |
| Молибден, Mo | 0.174 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.6% | 40230 г |
| Селен, Se | 0.365 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 15068 г |
| Фтор, F | 2.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 135593 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6.5% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.1587 мг | 12 мг | 1.3% | 4% | 7561 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 32,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».