| Свинина, корейка в целом, тушеная | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 498.4 ккал | 1684 ккал | 29.6% | 5.9% | 338 г |
| Белки | 46.4 г | 76 г | 61.1% | 12.3% | 164 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 8% | 251 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 2.3% | 873 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.2% | 909 г |
| Вода | 0.3 г | 2273 г | 757667 г | ||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.2% | 11392 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.162 мг | 1.5 мг | 77.5% | 15.5% | 129 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 5.6% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 169.52 мг | 500 мг | 33.9% | 6.8% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.837 мг | 5 мг | 36.7% | 7.4% | 272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.008 мг | 2 мг | 50.4% | 10.1% | 198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.048 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1% | 2100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.857 мкг | 3 мкг | 28.6% | 5.7% | 350 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 5.3% | 375 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 3.8% | 525 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.905 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 0.7% | 2778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3952 мг | 20 мг | 47% | 9.4% | 213 г |
| Ниацин | 1.746 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.714 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1385.71 мг | 2500 мг | 55.4% | 11.1% | 180 г |
| Кальций, Ca | 52.38 мг | 1000 мг | 5.2% | 1% | 1909 г |
| Магний, Mg | 65.08 мг | 400 мг | 16.3% | 3.3% | 615 г |
| Натрий, Na | 226.98 мг | 1300 мг | 17.5% | 3.5% | 573 г |
| Сера, S | 27.14 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.5% | 3685 г |
| Фосфор, P | 373 мг | 800 мг | 46.6% | 9.3% | 214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.968 мг | 18 мг | 16.5% | 3.3% | 606 г |
| Марганец, Mn | 0.2413 мг | 2 мг | 12.1% | 2.4% | 829 г |
| Медь, Cu | 387.3 мкг | 1000 мкг | 38.7% | 7.8% | 258 г |
| Селен, Se | 72.381 мкг | 55 мкг | 131.6% | 26.4% | 76 г |
| Цинк, Zn | 4.2063 мг | 12 мг | 35.1% | 7% | 285 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.729 г | ~ | |||
| Валин | 2.329 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.684 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.441 г | ~ | |||
| Лизин | 3.867 г | ~ | |||
| Метионин | 1.124 г | ~ | |||
| Треонин | 1.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.717 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.97 г | ~ | |||
| Глицин | 2.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.659 г | ~ | |||
| Пролин | 1.84 г | ~ | |||
| Серин | 1.784 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.544 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.651 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.619 г | min 16.8 г | 57.3% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.698 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.175 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная свинина с картошкой составляет 498,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».