| Говядина 1 кат. (Тушение) | 800 г |
| Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 75 г |
| Перец венгерский | 75 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Чеснок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 10.6% | 589 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.2% | 675 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 2.5% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.9% | 909 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 12.3% | 508 г |
| альфа Каротин | 0.792 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 13.4% | 466 г |
| бета Криптоксантин | 1.682 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 24.835 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 52.15 мг | 500 мг | 10.4% | 6.5% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 6.1% | 1020 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 11.3% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.797 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.4% | 1835 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.372 мкг | 3 мкг | 45.7% | 28.5% | 219 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.65 мг | 90 мг | 32.9% | 20.5% | 304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.42 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3571 г |
| Витамин Н, биотин | 1.776 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2815 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1679 мг | 20 мг | 25.8% | 16.1% | 387 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.45 мг | 2500 мг | 14% | 8.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3855 г |
| Кремний, Si | 14.818 мг | 30 мг | 49.4% | 30.8% | 202 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1474 г |
| Натрий, Na | 43.45 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.1% | 2992 г |
| Сера, S | 153.65 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.6% | 651 г |
| Фосфор, P | 164 мг | 800 мг | 20.5% | 12.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 58.49 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.6% | 3932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.203 мг | 18 мг | 17.8% | 11.1% | 562 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 7.286 мкг | 10 мкг | 72.9% | 45.4% | 137 г |
| Литий, Li | 19.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2738 мг | 2 мг | 13.7% | 8.5% | 730 г |
| Медь, Cu | 232.67 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 14.5% | 430 г |
| Молибден, Mo | 19.485 мкг | 70 мкг | 27.8% | 17.3% | 359 г |
| Никель, Ni | 29.142 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 39.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.962 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.4% | 1857 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.36 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8446 г |
| Хром, Cr | 8.23 мкг | 50 мкг | 16.5% | 10.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.2478 мг | 12 мг | 18.7% | 11.7% | 534 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.72 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.441 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.597 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.509 г | ~ | |||
| Серин | 0.583 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.721 г | min 16.8 г | 22.1% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с чечевицей составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».