| Куриный окорочок (Тушение) | 1000 г |
| Кетчуп | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.6 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 14.4% | 341 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10% | 491 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36 мкг | 900 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Ликопин | 1347.709 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.989 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 1.4 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.006 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9202 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3021 мг | 20 мг | 21.5% | 10.6% | 465 г |
| Ниацин | 4.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.42 мг | 2500 мг | 12.3% | 6% | 813 г |
| Кальций, Ca | 24.83 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4027 г |
| Магний, Mg | 22.8 мг | 400 мг | 5.7% | 2.8% | 1754 г |
| Натрий, Na | 403.07 мг | 1300 мг | 31% | 15.2% | 323 г |
| Сера, S | 238.99 мг | 1000 мг | 23.9% | 11.7% | 418 г |
| Фосфор, P | 144.1 мг | 800 мг | 18% | 8.8% | 555 г |
| Хлор, Cl | 419.5 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.9% | 548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.178 мг | 18 мг | 12.1% | 5.9% | 826 г |
| Йод, I | 6.7 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Кобальт, Co | 11.257 мкг | 10 мкг | 112.6% | 55.3% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0443 мг | 2 мг | 2.2% | 1.1% | 4515 г |
| Медь, Cu | 111.57 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Молибден, Mo | 18.492 мкг | 70 мкг | 26.4% | 13% | 379 г |
| Селен, Se | 0.079 мкг | 55 мкг | 0.1% | 69620 г | |
| Фтор, F | 146.95 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.8% | 2722 г |
| Хром, Cr | 31.28 мкг | 50 мкг | 62.6% | 30.7% | 160 г |
| Цинк, Zn | 1.9218 мг | 12 мг | 16% | 7.9% | 624 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2046.929 г | ~ | |||
| Валин | 1.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.806 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.98 г | ~ | |||
| Лизин | 2.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 1.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.832 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2022.361 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 1.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.324 г | ~ | |||
| Пролин | 1.264 г | ~ | |||
| Серин | 1.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.805 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.403 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.66 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.682 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.018 г | min 16.8 г | 35.8% | 17.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.471 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.71 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из куриных бёдер составляет 203,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».