| Редис | 60 г |
| Огурец, парниковый | 150 г |
| Капуста белокочанная | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 34.6% | 1538 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.6% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 1.6% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 6.62 мг | 500 мг | 1.3% | 6.9% | 7553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 26.1% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 19.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.545 мкг | 400 мкг | 1.6% | 8.5% | 6112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.09 мг | 90 мг | 26.8% | 142.6% | 374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 3.7% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.8% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 155.9% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5182 мг | 20 мг | 2.6% | 13.8% | 3860 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.55 мг | 2500 мг | 9.8% | 52.1% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 32.27 мг | 1000 мг | 3.2% | 17% | 3099 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 19.1% | 2749 г |
| Натрий, Na | 9.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 13361 г |
| Сера, S | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.9% | 7435 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 21.8% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 7.4% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 18.6% | 2871 г |
| Йод, I | 3.91 мкг | 150 мкг | 2.6% | 13.8% | 3836 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 111.2% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1709 мг | 2 мг | 8.5% | 45.2% | 1170 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 53.2% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 4.091 мкг | 70 мкг | 5.8% | 30.9% | 1711 г |
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.1% | 22449 г |
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 23781 г |
| Хром, Cr | 6.55 мкг | 50 мкг | 13.1% | 69.7% | 763 г |
| Цинк, Zn | 0.2795 мг | 12 мг | 2.3% | 12.2% | 4293 г |
Энергетическая ценность Салат редис и огурец составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».