| Свинина мясная | 300 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.9% | 1226 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.7% | 467 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.1 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.8% | 756 г |
| бета Каротин | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 8.5% | 699 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 9.5% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.8% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 33.92 мг | 500 мг | 6.8% | 4% | 1474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 5.1% | 1157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 7.9% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.271 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 5.5% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8765 мг | 20 мг | 14.4% | 8.6% | 695 г |
| Ниацин | 1.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.76 мг | 2500 мг | 14.7% | 8.7% | 680 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Кремний, Si | 2.059 мг | 30 мг | 6.9% | 4.1% | 1457 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 3.4% | 1761 г |
| Натрий, Na | 66.88 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1944 г |
| Сера, S | 93.69 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.6% | 1067 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.112 мг | 18 мг | 6.2% | 3.7% | 1619 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.529 мкг | 10 мкг | 35.3% | 21% | 283 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1742 г |
| Медь, Cu | 127.18 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 7.6% | 786 г |
| Молибден, Mo | 5.765 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.9% | 1214 г |
| Никель, Ni | 5.047 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26699 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.34 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12763 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.2% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.9812 мг | 12 мг | 8.2% | 4.9% | 1223 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.386 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.399 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.254 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Пролин | 0.235 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.152 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.369 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.428 г | min 16.8 г | 32.3% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.849 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из свинины составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».