Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из клетчатки СОКОЛИНЫЙ ГЛАЗ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из клетчатки СОКОЛИНЫЙ ГЛАЗ

Яйцо куриное 134 г
Белок яичный пастеризованный 101 г
Творог Простоквашино 5% классический (Сыры и творог) 0 г
Соколиный Глаз [Сибирская Клетчатка] 51 г
Семена чиа, сушеные 12 г
Семена льна 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 0 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

1 яйцо 2 с/л клетчатки 40 гр творога Специи Сода

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из клетчатки СОКОЛИНЫЙ ГЛАЗ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 11.2% 603 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.2% 602 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.7% 870 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.2% 3114 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.7 мкг 900 мкг 12.2% 8.2% 820 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 20.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 6.5% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.8% 865 г
Витамин В4, холин 109.05 мг 500 мг 21.8% 14.7% 459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 8.1% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 2.6% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.704 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4596 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.927 мкг 10 мкг 9.3% 6.3% 1079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4237 г
гамма Токоферол 0.627 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 8.572 мкг 50 мкг 17.1% 11.5% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2961 мг 20 мг 11.5% 7.7% 871 г
Ниацин 0.206 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.55 мг 2500 мг 4.6% 3.1% 2164 г
Кальций, Ca 101.36 мг 1000 мг 10.1% 6.8% 987 г
Кремний, Si 6.258 мг 30 мг 20.9% 14.1% 479 г
Магний, Mg 47.01 мг 400 мг 11.8% 8% 851 г
Натрий, Na 60.37 мг 1300 мг 4.6% 3.1% 2153 г
Сера, S 91.49 мг 1000 мг 9.1% 6.1% 1093 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 13.1% 512 г
Хлор, Cl 66.4 мг 2300 мг 2.9% 2% 3464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.6 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 7.6% 888 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1734 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 28.8% 234 г
Литий, Li 2.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.2379 мг 2 мг 11.9% 8% 841 г
Медь, Cu 154.03 мкг 1000 мкг 15.4% 10.4% 649 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2333 г
Никель, Ni 5.975 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.9 мкг 55 мкг 30.7% 20.7% 325 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17190 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.5% 2674 г
Цинк, Zn 1.0987 мг 12 мг 9.2% 6.2% 1092 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.526 г ~
Заменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.129 г ~
Пролин 0.247 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.19 мг max 300 мг
Кампестерол 1.415 мг ~
Стигмастерол 0.346 мг ~
бета Ситостерол 9.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.031 г min 16.8 г 18% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.648 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.944 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.486 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.416 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.673 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Хлеб из клетчатки СОКОЛИНЫЙ ГЛАЗ составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов