Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша

Гречневая крупа продел 290 г
Вода 868 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.3% 3167 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.5% 9333 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 9.2% 1450 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 20.6% 645 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.7% 2896 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 9.3% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.2% 4186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5026 мг 20 мг 7.5% 10% 1331 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.14 мг 2500 мг 3.2% 4.3% 3120 г
Кальций, Ca 8.38 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11933 г
Магний, Mg 38.31 мг 400 мг 9.6% 12.8% 1044 г
Натрий, Na 1.43 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Сера, S 19.28 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5187 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 10.5% 1262 г
Хлор, Cl 1.05 мг 2300 мг 219048 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 9.1% 1466 г
Марганец, Mn 0.2817 мг 2 мг 14.1% 18.8% 710 г
Медь, Cu 90.61 мкг 1000 мкг 9.1% 12.1% 1104 г
Молибден, Mo 1.199 мкг 70 мкг 1.7% 2.3% 5838 г
Фтор, F 74.96 мкг 4000 мкг 1.9% 2.5% 5336 г
Цинк, Zn 0.4883 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.775 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов