Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс медовый с финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс медовый с финиками

Мед пчелиный 50 г
Подсолнечное масло 45 г
Мука льняная полуобезжиренная Пудофф 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Финики 100 г
Сахар песок 120 г
Вода 100 г
Способ приготовления

В миске смешайте воду, мед, соду (0,5 ч.л.), растительное масло, финики, сахар, цедру с одного фрукта. Добавьте льняную муку, пшеничную муку, соль. Смажьте форму растительным маслом, присыпьте мукой, отправьте в форму тесто. Тесто должно заполнить форму на 1/2. Выпекайте при температуре 180 градусов - 35-40 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой! Дайте кексу остыть, достаньте из формы. Источник: http://ivona.bigmir.net/cooking/recipes/471462-Postnyj-medovyj-keks-s-finikom-i-apel-sinom-ot-Lizy-Glinskoj © Ivona.bigmir.net

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс медовый с финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.7 ккал 1684 ккал 22% 6% 456 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.6% 1652 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 4.7% 577 г
Углеводы 66 г 219 г 30.1% 8.1% 332 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 2.8% 952 г
Вода 15.4 г 2273 г 0.7% 0.2% 14760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.4% 7826 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 0.8% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 1.4% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.346 мкг 400 мкг 3.1% 0.8% 3240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.41 мг 15 мг 29.4% 8% 340 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3666 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2 мг 20 мг 6% 1.6% 1667 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.04 мг 2500 мг 4.4% 1.2% 2272 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4831 г
Кремний, Si 34.26 мг 30 мг 114.2% 30.9% 88 г
Магний, Mg 18.46 мг 400 мг 4.6% 1.2% 2167 г
Натрий, Na 8.6 мг 1300 мг 0.7% 0.2% 15116 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 0.5% 5030 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 1.2% 2254 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 1.1% 2356 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 1.3% 2075 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2039 мг 2 мг 10.2% 2.8% 981 г
Медь, Cu 73.32 мкг 1000 мкг 7.3% 2% 1364 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 1.5% 1818 г
Никель, Ni 5.572 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 2.16 мкг 55 мкг 3.9% 1.1% 2546 г
Стронций, Sr 16 мкг ~
Титан, Ti 2.86 мкг ~
Фтор, F 37.32 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10718 г
Хром, Cr 12.37 мкг 50 мкг 24.7% 6.7% 404 г
Цинк, Zn 0.249 мг 12 мг 2.1% 0.6% 4819 г
Цирконий, Zr 3.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.558 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.142 г min 16.8 г 12.8% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.133 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.85 г от 11.2 до 20.6 г 52.2% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.382 г ~

Энергетическая ценность Кекс медовый с финиками составляет 369,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».