Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане | 30 г |
Какао-порошок | 5 г |
Корица, молотая | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
Мед пчелиный | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10.9% | 1176 г |
Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.7% | 7965 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.088 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
бета Криптоксантин | 1.048 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.238 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.599 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
Витамин В4, холин | 16.74 мг | 500 мг | 3.3% | 4.2% | 2987 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 5.5% | 2336 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.4% | 5405 г |
Витамин В9, фолаты | 5.973 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6697 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.8% | 2206 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14754 г |
Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 14563 г |
гамма Токоферол | 0.118 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 5.6% | 2294 г |
Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
Витамин РР, НЭ | 1.9502 мг | 20 мг | 9.8% | 12.5% | 1026 г |
Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.087 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 188.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.6% | 1326 г |
Кальций, Ca | 97.86 мг | 1000 мг | 9.8% | 12.5% | 1022 г |
Магний, Mg | 42.08 мг | 400 мг | 10.5% | 13.4% | 951 г |
Натрий, Na | 38.2 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.7% | 3403 г |
Сера, S | 22.52 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.9% | 4440 г |
Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 14.1% | 906 г |
Хлор, Cl | 70.27 мг | 2300 мг | 3.1% | 4% | 3273 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 34 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 7.3% | 1765 г |
Йод, I | 6.26 мкг | 150 мкг | 4.2% | 5.4% | 2396 г |
Кобальт, Co | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 8.1% | 1580 г |
Марганец, Mn | 0.3786 мг | 2 мг | 18.9% | 24.2% | 528 г |
Медь, Cu | 188.56 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 24.2% | 530 г |
Молибден, Mo | 5.306 мкг | 70 мкг | 7.6% | 9.7% | 1319 г |
Олово, Sn | 10.2 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.735 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7483 г |
Стронций, Sr | 11.56 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13807 г |
Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3676 г |
Цинк, Zn | 0.5505 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2180 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.653 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
Валин | 0.005 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лизин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.005 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
Глицин | 0.004 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
Пролин | 0.012 г | ~ | |||
Серин | 0.004 г | ~ | |||
Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 6.12 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.803 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.687 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Прочие вещества | |||||
Кофеин | 43.265 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кофе по-венски составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».