Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с луком

Сердце куриное (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.3% 555 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.5% 384 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.5% 11365 г
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1223 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 8% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.952 мг 1.8 мг 52.9% 27.5% 189 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 7.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 1.073 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.3% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.552 мг 15 мг 17% 8.8% 588 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.4208 мг 20 мг 32.1% 16.7% 311 г
Макроэлементы
Калий, K 247.16 мг 2500 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Кальций, Ca 15.81 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6325 г
Магний, Mg 17.98 мг 400 мг 4.5% 2.3% 2225 г
Натрий, Na 300.5 мг 1300 мг 23.1% 12% 433 г
Сера, S 153.67 мг 1000 мг 15.4% 8% 651 г
Фосфор, P 154.6 мг 800 мг 19.3% 10% 517 г
Хлор, Cl 345.65 мг 2300 мг 15% 7.8% 665 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 5.017 мг 18 мг 27.9% 14.5% 359 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 11.686 мкг 10 мкг 116.9% 60.7% 86 г
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Медь, Cu 296.45 мкг 1000 мкг 29.6% 15.4% 337 г
Молибден, Mo 9.82 мкг 70 мкг 14% 7.3% 713 г
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109890 г
Хром, Cr 8.5 мкг 50 мкг 17% 8.8% 588 г
Цинк, Zn 2.8602 мг 12 мг 23.8% 12.4% 420 г

Энергетическая ценность Куриные сердечки с луком составляет 192,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов