| Скумбрия атлантическая (Жарка) | 2800 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Соевый соус | 120 г |
| Приправа для Рыбы [Kotanyi] | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 200 г |
| Лимон (Припускание) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.5 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 6% | 760 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8% | 563 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 14% | 324 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 3.5% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.7% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.8% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 52.18 мг | 500 мг | 10.4% | 4.7% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 6.3% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 14.5% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.002 мкг | 400 мкг | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.927 мкг | 3 мкг | 297.6% | 134.4% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.71 мг | 90 мг | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.977 мкг | 10 мкг | 119.8% | 54.1% | 83 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.106 мг | 15 мг | 34% | 15.3% | 294 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 92.3 мкг | 120 мкг | 76.9% | 34.7% | 130 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8434 мг | 20 мг | 39.2% | 17.7% | 255 г |
| Ниацин | 5.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Кальций, Ca | 49.24 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.2% | 2031 г |
| Кремний, Si | 2.338 мг | 30 мг | 7.8% | 3.5% | 1283 г |
| Магний, Mg | 44.31 мг | 400 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Натрий, Na | 262.82 мг | 1300 мг | 20.2% | 9.1% | 495 г |
| Сера, S | 146.11 мг | 1000 мг | 14.6% | 6.6% | 684 г |
| Фосфор, P | 210 мг | 800 мг | 26.3% | 11.9% | 381 г |
| Хлор, Cl | 146.05 мг | 2300 мг | 6.4% | 2.9% | 1575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 4.1% | 1115 г |
| Йод, I | 34.37 мкг | 150 мкг | 22.9% | 10.3% | 436 г |
| Кобальт, Co | 16.597 мкг | 10 мкг | 166% | 74.9% | 60 г |
| Литий, Li | 5.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 3.7% | 1204 г |
| Медь, Cu | 200.97 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 9.1% | 498 г |
| Молибден, Mo | 4.243 мкг | 70 мкг | 6.1% | 2.8% | 1650 г |
| Никель, Ni | 7.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.962 мкг | 55 мкг | 59.9% | 27% | 167 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1060.84 мкг | 4000 мкг | 26.5% | 12% | 377 г |
| Хром, Cr | 42.17 мкг | 50 мкг | 84.3% | 38.1% | 119 г |
| Цинк, Zn | 0.7498 мг | 12 мг | 6.2% | 2.8% | 1600 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.761 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.613 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.617 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.334 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.567 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.97 г | min 16.8 г | 29.6% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.666 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.19 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.67 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.411 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.2% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.528 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.982 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированная скумбрия составляет 221,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».