| Крупа рисовая | 1000 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 250 г |
| Шафран | 1 г |
| Соль столовая | 50 г |
Рис промыть 2-3 раза.Замочить рис в горячей воде,добавив в воду 25 г соли.Вскипятить 5 литров воды,добавив в неё остальную соль.Слить с риса воду и положить его в кастрюлю с кипящей водой.Варить рис на большом огне до полуготовности.Слить рис в дуршлаг,обдать его холодной водой.масло растопить.Налить немного масла на дно кастрюли,нагреть и положить ри
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.9 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 421 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 1.8% | 1382 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 7.4% | 337 г |
| Углеводы | 57.1 г | 219 г | 26.1% | 6.5% | 384 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 2.9% | 870 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.5 мкг | 900 мкг | 13.9% | 3.5% | 717 г |
| бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 0.4% | 6849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 0.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 59.95 мг | 500 мг | 12% | 3% | 834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 1.6% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 2% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.676 мкг | 400 мкг | 3.7% | 0.9% | 2726 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.4% | 1859 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5761 мг | 20 мг | 12.9% | 3.2% | 776 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.38 мг | 2500 мг | 3.3% | 0.8% | 3072 г |
| Кальций, Ca | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 10571 г |
| Кремний, Si | 76.864 мг | 30 мг | 256.2% | 64.1% | 39 г |
| Магний, Mg | 38.75 мг | 400 мг | 9.7% | 2.4% | 1032 г |
| Натрий, Na | 1500.23 мг | 1300 мг | 115.4% | 28.9% | 87 г |
| Сера, S | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2828 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 3.7% | 672 г |
| Хлор, Cl | 19.22 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 11967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.2% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.9% | 1300 г |
| Марганец, Mn | 0.9869 мг | 2 мг | 49.3% | 12.3% | 203 г |
| Медь, Cu | 194.05 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 4.9% | 515 г |
| Молибден, Mo | 2.613 мкг | 70 мкг | 3.7% | 0.9% | 2679 г |
| Селен, Se | 11.615 мкг | 55 мкг | 21.1% | 5.3% | 474 г |
| Фтор, F | 38.51 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10387 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 1.1154 мг | 12 мг | 9.3% | 2.3% | 1076 г |
Энергетическая ценность плов составляет 399,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».