Мой здоровый рацион

Рецепт яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яйца с овощами

Подсолнечное масло 4 г
Помидор (томат), парниковый 213 г
Лук репчатый 100 г
Сосиски Молочные [БМК] 106 г
Яйцо куриное С0 Плати меньше живи лучше 463 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.4 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1174 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.2% 844 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 13.5% 519 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.7 мкг 900 мкг 18.7% 13% 533 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 10% 695 г
Витамин В4, холин 142.86 мг 500 мг 28.6% 19.9% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 10.5% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.053 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7916 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 6.8% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 5% 1413 г
Витамин D, кальциферол 1.246 мкг 10 мкг 12.5% 8.7% 803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2600 г
Витамин Н, биотин 11.546 мкг 50 мкг 23.1% 16.1% 433 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.4907 мг 20 мг 7.5% 5.2% 1342 г
Ниацин 0.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.11 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Кальций, Ca 36.96 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2706 г
Кремний, Si 2.153 мг 30 мг 7.2% 5% 1393 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 1.5% 4711 г
Натрий, Na 80.22 мг 1300 мг 6.2% 4.3% 1621 г
Сера, S 110.62 мг 1000 мг 11.1% 7.7% 904 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 10.9% 642 г
Хлор, Cl 106.05 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.2 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.641 мг 18 мг 9.1% 6.3% 1097 г
Йод, I 12.2 мкг 150 мкг 8.1% 5.6% 1230 г
Кобальт, Co 7.814 мкг 10 мкг 78.1% 54.5% 128 г
Литий, Li 7.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0804 мг 2 мг 4% 2.8% 2488 г
Медь, Cu 85.65 мкг 1000 мкг 8.6% 6% 1168 г
Молибден, Mo 5.202 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1346 г
Никель, Ni 3.715 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 18.112 мкг 55 мкг 32.9% 22.9% 304 г
Фтор, F 40.05 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9988 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.3% 1316 г
Цинк, Zn 0.783 мг 12 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 322.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.401 г min 16.8 г 14.3% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~

Энергетическая ценность яйца с овощами составляет 143,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».