| Лисички | 160 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Сметана Тнува 15% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.8 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2193 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.9% | 4471 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 13.9% | 933 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 24.1% | 541 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 3.6% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 7.8% | 1664 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 8.5% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 10.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 2.18 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 22936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 11.6% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.976 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10060 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.52 мг | 90 мг | 18.4% | 24% | 545 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.019 мкг | 10 мкг | 20.2% | 26.3% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 2.2% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.321 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 15576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0833 мг | 20 мг | 10.4% | 13.5% | 960 г |
| Ниацин | 1.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.93 мг | 2500 мг | 9.4% | 12.2% | 1069 г |
| Кальций, Ca | 34.02 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.4% | 2939 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 7.8% | 1680 г |
| Магний, Mg | 7.67 мг | 400 мг | 1.9% | 2.5% | 5215 г |
| Натрий, Na | 12.1 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.2% | 10744 г |
| Сера, S | 38.45 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.9% | 2601 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 6.1% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1053.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 4% | 3261 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.9% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 3.31 мкг | 10 мкг | 33.1% | 43.1% | 302 г |
| Литий, Li | 0.305 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2383 мг | 2 мг | 11.9% | 15.5% | 839 г |
| Медь, Cu | 140.83 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 18.4% | 710 г |
| Никель, Ni | 5.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 170 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.017 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5408 г |
| Стронций, Sr | 13.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 12492 г |
| Хром, Cr | 9.86 мкг | 50 мкг | 19.7% | 25.7% | 507 г |
| Цинк, Zn | 0.4026 мг | 12 мг | 3.4% | 4.4% | 2981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.237 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.083 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ |
Энергетическая ценность Лисички с луком и сметаной составляет 76,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».