Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяная крупа 80 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.2% 2947 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 8% 1190 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3% 3122 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 9.6% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.8% 5294 г
Витамин В4, холин 29.03 мг 500 мг 5.8% 5.5% 1722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 5.3% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин Н, биотин 6.178 мкг 50 мкг 12.4% 11.7% 809 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3282 мг 20 мг 6.6% 6.3% 1506 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.81 мг 2500 мг 4.5% 4.3% 2236 г
Кальций, Ca 24.98 мг 1000 мг 2.5% 2.4% 4003 г
Кремний, Si 13.282 мг 30 мг 44.3% 42% 226 г
Магний, Mg 36.99 мг 400 мг 9.2% 8.7% 1081 г
Натрий, Na 11.85 мг 1300 мг 0.9% 0.9% 10970 г
Сера, S 26.18 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3820 г
Фосфор, P 107.8 мг 800 мг 13.5% 12.8% 742 г
Хлор, Cl 23.24 мг 2300 мг 1% 0.9% 9897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.2 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1493 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 19.6% 483 г
Марганец, Mn 1.5617 мг 2 мг 78.1% 74% 128 г
Медь, Cu 155.14 мкг 1000 мкг 15.5% 14.7% 645 г
Молибден, Mo 13.807 мкг 70 мкг 19.7% 18.7% 507 г
Никель, Ni 14.919 мкг ~
Селен, Se 8.927 мкг 55 мкг 16.2% 15.3% 616 г
Фтор, F 141.78 мкг 4000 мкг 3.5% 3.3% 2821 г
Цинк, Zn 0.8278 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.303 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».