Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Подсолнечное масло 5 г
Яйцо куриное 2 Штука
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8% 1288 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 13.5% 757 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 3.8% 2725 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159 мкг 900 мкг 17.7% 18.2% 566 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.1% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 11.9% 861 г
Витамин В4, холин 110.26 мг 500 мг 22.1% 22.7% 453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 11.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.075 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13008 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 7.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 10.75 мг 90 мг 11.9% 12.2% 837 г
Витамин D, кальциферол 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 9.9% 1035 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.292 мг 15 мг 8.6% 8.8% 1161 г
Витамин Н, биотин 8.873 мкг 50 мкг 17.7% 18.2% 564 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.85 мг 20 мг 9.3% 9.5% 1081 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.08 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1302 г
Кальций, Ca 28.46 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3514 г
Кремний, Si 3.224 мг 30 мг 10.7% 11% 931 г
Магний, Mg 5.27 мг 400 мг 1.3% 1.3% 7590 г
Натрий, Na 66.92 мг 1300 мг 5.1% 5.2% 1943 г
Сера, S 83.76 мг 1000 мг 8.4% 8.6% 1194 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 13.2% 775 г
Хлор, Cl 99.15 мг 2300 мг 4.3% 4.4% 2320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.5 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 7.8% 1317 г
Йод, I 9.86 мкг 150 мкг 6.6% 6.8% 1521 г
Кобальт, Co 7.617 мкг 10 мкг 76.2% 78.2% 131 г
Литий, Li 15.584 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Медь, Cu 95.57 мкг 1000 мкг 9.6% 9.8% 1046 г
Молибден, Mo 6.397 мкг 70 мкг 9.1% 9.3% 1094 г
Никель, Ni 6.986 мкг ~
Рубидий, Rb 82.2 мкг ~
Селен, Se 13.7 мкг 55 мкг 24.9% 25.5% 401 г
Фтор, F 34.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11458 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 9.1% 1126 г
Цинк, Zn 0.595 мг 12 мг 5% 5.1% 2017 г
Цирконий, Zr 2.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.474 г ~
Лизин 0.395 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.777 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 48%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.739 г min 16.8 г 16.3% 16.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.35 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.072 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».