Мой здоровый рацион

Рецепт Сырная масса на помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырная масса на помидоры

Сыр с томатами и базиликом 192 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 87 г
Ряженка Фермер-центр 2,5% 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырная масса на помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.3 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 5.1% 514 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 16.4% 159 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.2% 10950 г
Вода 21.1 г 2273 г 0.9% 0.2% 10773 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10465 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5294 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 0.3% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.509 мкг 400 мкг 0.1% 78585 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.772 мг 15 мг 51.8% 13.5% 193 г
Витамин Н, биотин 0.467 мкг 50 мкг 0.9% 0.2% 10707 г
Витамин РР, НЭ 0.2949 мг 20 мг 1.5% 0.4% 6782 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.3 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6887 г
Кальций, Ca 30.41 мг 1000 мг 3% 0.8% 3288 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 5.98 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6689 г
Натрий, Na 131.79 мг 1300 мг 10.1% 2.6% 986 г
Сера, S 5.43 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 18416 г
Фосфор, P 29.7 мг 800 мг 3.7% 1% 2694 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9804 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 0.7% 3663 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Медь, Cu 3.79 мкг 1000 мкг 0.4% 0.1% 26385 г
Молибден, Mo 1.152 мкг 70 мкг 1.6% 0.4% 6076 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 15027 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 3.21 мкг 4000 мкг 0.1% 124611 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5556 г
Цинк, Zn 0.0771 мг 12 мг 0.6% 0.2% 15564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 33.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.722 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
22:0 Бегеновая 0.119 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.189 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.299 г от 11.2 до 20.6 г 100% 26%
18:2 Линолевая (ud) 10.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырная масса на помидоры составляет 384,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».