Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 950 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.5% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.7% 1931 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 7.1% 1259 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.7% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 6.5% 1385 г
Витамин В4, холин 34.91 мг 500 мг 7% 6.3% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 7.3% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 7.851 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5095 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 10.4% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.4% 20548 г
Витамин Н, биотин 3.434 мкг 50 мкг 6.9% 6.2% 1456 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2629 мг 20 мг 6.3% 5.6% 1584 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.55 мг 2500 мг 5.8% 5.2% 1718 г
Кальций, Ca 97.76 мг 1000 мг 9.8% 8.8% 1023 г
Кремний, Si 18.365 мг 30 мг 61.2% 54.8% 163 г
Магний, Mg 20.08 мг 400 мг 5% 4.5% 1992 г
Натрий, Na 45.8 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2838 г
Сера, S 33.75 мг 1000 мг 3.4% 3% 2963 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 11.4% 785 г
Хлор, Cl 100.55 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 211.1 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 1.3% 6870 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 4.8% 1850 г
Кобальт, Co 0.882 мкг 10 мкг 8.8% 7.9% 1134 г
Литий, Li 0.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 10.5% 852 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 5% 1774 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 6.4% 1404 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 11.34 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 4.518 мкг 55 мкг 8.2% 7.3% 1217 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 26.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15021 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 3.7% 2427 г
Цинк, Zn 0.6097 мг 12 мг 5.1% 4.6% 1968 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.673 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 111,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».