| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 570 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 233 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 8 г |
| Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] | 102 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.7% | 894 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 14.9% | 344 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3552 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 12.5% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.9% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 42.88 мг | 500 мг | 8.6% | 4.4% | 1166 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.302 мг | 2 мг | 15.1% | 7.7% | 662 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.568 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.603 мкг | 3 мкг | 20.1% | 10.3% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 4.1% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 2.683 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.8% | 1864 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1986 мг | 20 мг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Ниацин | 1.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.59 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 12.14 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8237 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 1.9% | 2606 г |
| Магний, Mg | 15.8 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2532 г |
| Натрий, Na | 21.25 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6118 г |
| Сера, S | 135.92 мг | 1000 мг | 13.6% | 6.9% | 736 г |
| Фосфор, P | 98.4 мг | 800 мг | 12.3% | 6.3% | 813 г |
| Хлор, Cl | 32.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 2.1% | 2356 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.517 мкг | 10 мкг | 55.2% | 28.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 1.8% | 2782 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.7% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 7.606 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Никель, Ni | 7.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.158 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 34810 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.13 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 5786 г |
| Хром, Cr | 7.86 мкг | 50 мкг | 15.7% | 8% | 636 г |
| Цинк, Zn | 1.3303 мг | 12 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива со свининой 9.08.19 составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».