| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 12 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.5 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 870 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 5.2% | 987 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.2% | 836 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 6% | 852 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3885 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.5% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 6% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 104.57 мг | 500 мг | 20.9% | 10.8% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.634 мг | 5 мг | 12.7% | 6.6% | 789 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.005 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 3998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.4% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 4% | 1276 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 2% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 8.345 мкг | 50 мкг | 16.7% | 8.6% | 599 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1493 мг | 20 мг | 10.7% | 5.5% | 931 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.97 мг | 2500 мг | 5% | 2.6% | 2017 г |
| Кальций, Ca | 63.57 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.3% | 1573 г |
| Кремний, Si | 0.878 мг | 30 мг | 2.9% | 1.5% | 3417 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 1.6% | 3252 г |
| Натрий, Na | 63.05 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Сера, S | 84.73 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1180 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 7.4% | 699 г |
| Хлор, Cl | 94.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.1% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 3.4% | 1537 г |
| Йод, I | 10.13 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.5% | 1481 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 20.7% | 250 г |
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 3.6% | 1460 г |
| Медь, Cu | 54.1 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 6.461 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.8% | 1083 г |
| Никель, Ni | 0.483 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.385 мкг | 55 мкг | 22.5% | 11.6% | 444 г |
| Стронций, Sr | 5.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.23 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13232 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.6659 мг | 12 мг | 5.5% | 2.8% | 1802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.383 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.6 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | min 16.8 г | 14.8% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.842 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичные блинчики на молоке составляет 193,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».