| Лук репчатый (Жарка) | 72 г |
| Подсолнечное масло | 9 г |
| Шампиньоны | 570 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 259 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Сметана 15% жирности | 135 г |
| Сыр Сливочный [Сыробогатов] | 86 г |
| Чеснок (Жарка) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1346 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 13.3% | 598 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.7% | 747 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.4% | 952 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 14.555 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 44.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.342 мг | 1.8 мг | 19% | 15.2% | 526 г |
| Витамин В4, холин | 46.4 мг | 500 мг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.888 мг | 5 мг | 37.8% | 30.2% | 265 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.6% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.001 мкг | 400 мкг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 4.7% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 4.4% | 1818 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.339 мкг | 50 мкг | 22.7% | 18.1% | 441 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0857 мг | 20 мг | 30.4% | 24.3% | 329 г |
| Ниацин | 6.314 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.33 мг | 2500 мг | 19.1% | 15.3% | 524 г |
| Кальций, Ca | 23.73 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.9% | 4214 г |
| Кремний, Si | 2.234 мг | 30 мг | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Магний, Mg | 38.03 мг | 400 мг | 9.5% | 7.6% | 1052 г |
| Натрий, Na | 164 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.1% | 793 г |
| Сера, S | 91.37 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.3% | 1094 г |
| Фосфор, P | 139.3 мг | 800 мг | 17.4% | 13.9% | 574 г |
| Хлор, Cl | 262.51 мг | 2300 мг | 11.4% | 9.1% | 876 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 3.4% | 2362 г |
| Йод, I | 14.54 мкг | 150 мкг | 9.7% | 7.8% | 1032 г |
| Кобальт, Co | 13.163 мкг | 10 мкг | 131.6% | 105.2% | 76 г |
| Литий, Li | 0.549 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1191 мг | 2 мг | 6% | 4.8% | 1679 г |
| Медь, Cu | 372.06 мкг | 1000 мкг | 37.2% | 29.7% | 269 г |
| Молибден, Mo | 6.416 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.4% | 1091 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.587 мкг | 55 мкг | 41.1% | 32.9% | 244 г |
| Стронций, Sr | 13.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.28 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7955 г |
| Хром, Cr | 16.37 мкг | 50 мкг | 32.7% | 26.1% | 305 г |
| Цинк, Zn | 0.6993 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1716 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.404 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.267 г | ~ | |||
| Треонин | 0.343 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.412 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.118 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные шампиньоны составляет 125,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».