| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 38 г |
| Вода | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Куриный фарш | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 0 г |
| Аджика | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1095 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 17% | 384 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7% | 933 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.6 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.247 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 12.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 39.715 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.872 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 5.1% | 1283 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.231 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3135 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6380 г |
| Ниацин | 0.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.76 мг | 2500 мг | 1.6% | 1% | 6288 г |
| Кальций, Ca | 13.35 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7491 г |
| Кремний, Si | 0.536 мг | 30 мг | 1.8% | 1.2% | 5597 г |
| Магний, Mg | 5.65 мг | 400 мг | 1.4% | 0.9% | 7080 г |
| Натрий, Na | 441.52 мг | 1300 мг | 34% | 22.1% | 294 г |
| Сера, S | 12.53 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7981 г |
| Фосфор, P | 14 мг | 800 мг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Хлор, Cl | 689.1 мг | 2300 мг | 30% | 19.5% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.411 мг | 18 мг | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5% | 1307 г |
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 1988 г |
| Медь, Cu | 24.62 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4062 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.3% | 2760 г |
| Никель, Ni | 0.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.529 мкг | 55 мкг | 1% | 0.7% | 10397 г |
| Фтор, F | 16.25 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24615 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.1492 мг | 12 мг | 1.2% | 0.8% | 8043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.766 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.96 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.193 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.597 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты жареные 28.04.24 составляет 153,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».