Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки в свч

Кабачок (Запекание) 500 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Чеснок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Kamis Прованские травы 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.8% 8444 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.7% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.8% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.7% 1429 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15254 г
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.1% 13889 г
бета Криптоксантин 0.068 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.237 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин В4, холин 13.3 мг 500 мг 2.7% 4.1% 3759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.6% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 12.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 19.161 мкг 400 мкг 4.8% 7.4% 2088 г
Витамин C, аскорбиновая 8.31 мг 90 мг 9.2% 14.1% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.181 мг 15 мг 14.5% 22.2% 688 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9174 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 8.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8462 мг 20 мг 4.2% 6.4% 2364 г
Ниацин 0.695 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.12 мг 2500 мг 11.4% 17.5% 874 г
Кальций, Ca 26.08 мг 1000 мг 2.6% 4% 3834 г
Кремний, Si 40.907 мг 30 мг 136.4% 209.2% 73 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 4.8% 3180 г
Натрий, Na 319.06 мг 1300 мг 24.5% 37.6% 407 г
Сера, S 2.34 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 42735 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 3.1% 4938 г
Хлор, Cl 488.34 мг 2300 мг 21.2% 32.5% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 4.4% 3442 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 26.7% 573 г
Литий, Li 0.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.2031 мг 2 мг 10.2% 15.6% 985 г
Медь, Cu 70.28 мкг 1000 мкг 7% 10.7% 1423 г
Молибден, Mo 4.787 мкг 70 мкг 6.8% 10.4% 1462 г
Никель, Ni 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.48 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11458 г
Фтор, F 6.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 64412 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 5.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.3627 мг 12 мг 3% 4.6% 3309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 91.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.251 мг ~
бета Ситостерол 9.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.104 г min 16.8 г 6.6% 10.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.1 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.014 г от 11.2 до 20.6 г 26.9% 41.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.772 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в свч составляет 65,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».