Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшено- рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшено- рисовая

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 389 г
Рис белый, крупа рисовая 101 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 73 г
Вода 347 г
Сахар Прессованный [Русский Сахар] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшено- рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.1% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.7% 4000 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 8.4% 1281 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2937 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9474 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 4.2% 2571 г
Витамин В4, холин 19.28 мг 500 мг 3.9% 4.2% 2593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 7.318 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5466 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 6% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 2.244 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2228 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0575 мг 20 мг 5.3% 5.7% 1891 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.78 мг 2500 мг 3.6% 3.9% 2816 г
Кальций, Ca 55.04 мг 1000 мг 5.5% 5.9% 1817 г
Кремний, Si 16.833 мг 30 мг 56.1% 60.2% 178 г
Магний, Mg 18.23 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2194 г
Натрий, Na 23.41 мг 1300 мг 1.8% 1.9% 5553 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4234 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 9.8% 1103 г
Хлор, Cl 51.3 мг 2300 мг 2.2% 2.4% 4483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 29.73 мкг ~
Железо, Fe 0.364 мг 18 мг 2% 2.1% 4945 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3505 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 11.8% 911 г
Литий, Li 1.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2125 мг 2 мг 10.6% 11.4% 941 г
Медь, Cu 61.64 мкг 1000 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Молибден, Mo 4.524 мкг 70 мкг 6.5% 7% 1547 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 2.697 мкг 55 мкг 4.9% 5.3% 2039 г
Стронций, Sr 16.93 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 53.48 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7479 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 2.6% 4132 г
Цинк, Zn 0.4549 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2638 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.179 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшено- рисовая составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».