| Пекинская капуста | 100 г |
| Шпинат | 50 г |
| Морская капуста (ламинария) сушеная | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Кунжут, поджаренный без соли | 10 г |
| Кукурузное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1674 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3% | 3304 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.8% | 778 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.9% | 1000 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2937 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 18.3% | 543 г |
| альфа Каротин | 0.278 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.116 мг | 5 мг | 22.3% | 22.2% | 448 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 7.4% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 17.01 мг | 500 мг | 3.4% | 3.4% | 2939 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.636 мг | 5 мг | 12.7% | 12.6% | 786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.902 мкг | 400 мкг | 10.5% | 10.4% | 955 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.667 мкг | 3 мкг | 22.2% | 22.1% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.94 мг | 90 мг | 29.9% | 29.7% | 334 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.313 мг | 15 мг | 15.4% | 15.3% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 2.597 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.2% | 1925 г |
| Витамин К, филлохинон | 128.2 мкг | 120 мкг | 106.8% | 106.2% | 94 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1013 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1816 г |
| Ниацин | 0.542 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 979.31 мг | 2500 мг | 39.2% | 39% | 255 г |
| Кальций, Ca | 73.33 мг | 1000 мг | 7.3% | 7.3% | 1364 г |
| Кремний, Si | 45.003 мг | 30 мг | 150% | 149.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 150.94 мг | 400 мг | 37.7% | 37.5% | 265 г |
| Натрий, Na | 369 мг | 1300 мг | 28.4% | 28.2% | 352 г |
| Сера, S | 101.96 мг | 1000 мг | 10.2% | 10.1% | 981 г |
| Фосфор, P | 90.2 мг | 800 мг | 11.3% | 11.2% | 887 г |
| Хлор, Cl | 762.54 мг | 2300 мг | 33.2% | 33% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 209.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.637 мг | 18 мг | 75.8% | 75.3% | 132 г |
| Йод, I | 1737.79 мкг | 150 мкг | 1158.5% | 1151.6% | 9 г |
| Кобальт, Co | 13.139 мкг | 10 мкг | 131.4% | 130.6% | 76 г |
| Литий, Li | 12.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4137 мг | 2 мг | 20.7% | 20.6% | 483 г |
| Медь, Cu | 188.28 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 18.7% | 531 г |
| Молибден, Mo | 3.639 мкг | 70 мкг | 5.2% | 5.2% | 1924 г |
| Никель, Ni | 5.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.911 мкг | 55 мкг | 3.5% | 3.5% | 2878 г |
| Стронций, Sr | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 250.44 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 6.3% | 1597 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.6% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.355 мг | 12 мг | 11.3% | 11.2% | 886 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 80.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 31.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.746 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.843 г | min 16.8 г | 11% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.836 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.271 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.745 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность пекинка+шпинат+помидор составляет 100,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».