| Виноградные листья, консервированные | 300 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 274 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 675 г |
| Говядина, фарш , 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 1583 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.5% | 623 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.6% | 615 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 2.5% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.9% | 3147 г |
| бета Каротин | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.6% | 1618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 43.6 мг | 500 мг | 8.7% | 5.1% | 1147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 10.2% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8.6% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.622 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.6% | 2270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.246 мкг | 3 мкг | 41.5% | 24.4% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4072 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.057 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17544 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.6% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7512 мг | 20 мг | 18.8% | 11.1% | 533 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 51.34 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1948 г |
| Кремний, Si | 123.285 мг | 30 мг | 411% | 241.8% | 24 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Натрий, Na | 352.38 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.9% | 369 г |
| Сера, S | 128.67 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.6% | 777 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 10.8% | 544 г |
| Хлор, Cl | 19.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 11886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.92 мг | 18 мг | 10.7% | 6.3% | 938 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.911 мкг | 10 мкг | 19.1% | 11.2% | 523 г |
| Марганец, Mn | 0.4546 мг | 2 мг | 22.7% | 13.4% | 440 г |
| Медь, Cu | 315.39 мкг | 1000 мкг | 31.5% | 18.5% | 317 г |
| Молибден, Mo | 2.655 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.2% | 2637 г |
| Селен, Se | 11.162 мкг | 55 мкг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Фтор, F | 28.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14080 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 3.004 мг | 12 мг | 25% | 14.7% | 399 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность долма составляет 170 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».