Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки с рисом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки с рисом и овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 90 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Гютан терияки 30 г
Оливковое масло 15 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Горошек зелёный, консервированный, со специями 60 г
Вода 130 г
Кунжут (Жарка) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с рисом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.7% 571 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.9% 1143 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.2% 1599 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.7% 1429 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.2 мкг 900 мкг 21.4% 14.4% 468 г
бета Каротин 1.14 мг 5 мг 22.8% 15.3% 439 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 1.9% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.5% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.78 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.33 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3863 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6579 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.0034 мг 20 мг 20% 13.4% 500 г
Ниацин 5.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.93 мг 2500 мг 8.4% 5.6% 1197 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 1.3% 5035 г
Кремний, Si 19.412 мг 30 мг 64.7% 43.4% 155 г
Магний, Mg 55.79 мг 400 мг 13.9% 9.3% 717 г
Натрий, Na 56.3 мг 1300 мг 4.3% 2.9% 2309 г
Сера, S 20.48 мг 1000 мг 2% 1.3% 4883 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 9.7% 691 г
Хлор, Cl 53.54 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.7 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 32.67 мкг ~
Железо, Fe 1.186 мг 18 мг 6.6% 4.4% 1518 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3488 г
Кобальт, Co 5.777 мкг 10 мкг 57.8% 38.8% 173 г
Литий, Li 1.735 мкг ~
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 9.9% 680 г
Медь, Cu 118.4 мкг 1000 мкг 11.8% 7.9% 845 г
Молибден, Mo 8.432 мкг 70 мкг 12% 8% 830 г
Никель, Ni 2.505 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 2.669 мкг 55 мкг 4.9% 3.3% 2061 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Титан, Ti 3.03 мкг ~
Фтор, F 105.37 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3796 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 18% 372 г
Цинк, Zn 1.175 мг 12 мг 9.8% 6.6% 1021 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 1.054 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.122 г ~
Лизин 1.395 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.49 г ~
Треонин 0.617 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.114 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.536 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.577 г ~
Серин 0.578 г ~
Тирозин 0.511 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.06 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с рисом и овощами составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».