| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.5% | 7600 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 10.4% | 2667 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 16.3% | 1667 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 24.8% | 1104 г |
| бета Каротин | 0.49 мг | 5 мг | 9.8% | 26.7% | 1020 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 8.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 13.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 10.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.977 мкг | 400 мкг | 2% | 5.4% | 5014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 55.9% | 487 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 8.2% | 3282 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.56 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.051 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.7% | 4757 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 25.3% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5253 мг | 20 мг | 2.6% | 7.1% | 3807 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.19 мг | 2500 мг | 9% | 24.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 20 мг | 1000 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Кремний, Si | 24.125 мг | 30 мг | 80.4% | 219.1% | 124 г |
| Магний, Mg | 17.29 мг | 400 мг | 4.3% | 11.7% | 2313 г |
| Натрий, Na | 306.11 мг | 1300 мг | 23.5% | 64% | 425 г |
| Сера, S | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9149 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 10.9% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 507.51 мг | 2300 мг | 22.1% | 60.2% | 453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 244.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 11.7% | 2305 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 4.008 мкг | 10 мкг | 40.1% | 109.3% | 250 г |
| Литий, Li | 16.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 21% | 1301 г |
| Медь, Cu | 105.22 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 28.6% | 950 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 20.7% | 1313 г |
| Никель, Ni | 7.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.351 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 15670 г |
| Фтор, F | 18.3 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 21858 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 28.6% | 952 г |
| Цинк, Zn | 0.2064 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 5814 г |
| Цирконий, Zr | 2.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.62 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 272.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.907 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.584 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.008 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.359 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.356 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.277 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.038 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».