Мой здоровый рацион

Рецепт салат с киноа - Вкусвилл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с киноа - Вкусвилл

Киноа, приготовленная 30 г
Свекла, вареная 80 г
Руккола 10 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

киноа свекла руколла брынза

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с киноа - Вкусвилл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 8.3% 1188 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.8% 1273 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.6% 2671 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.4% 1176 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2940 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.9% 2000 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Лютеин + Зеаксантин 247.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 4% 2466 г
Витамин В4, холин 8.98 мг 500 мг 1.8% 1.8% 5568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 3.3% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.9% 2532 г
Витамин В9, фолаты 61.733 мкг 400 мкг 15.4% 15.2% 648 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 9.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.4% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6356 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.238 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.2793 мг 20 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Ниацин 0.06 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.67 мг 2500 мг 9.6% 9.5% 1039 г
Кальций, Ca 148.6 мг 1000 мг 14.9% 14.7% 673 г
Магний, Mg 33 мг 400 мг 8.3% 8.2% 1212 г
Натрий, Na 284.27 мг 1300 мг 21.9% 21.6% 457 г
Сера, S 44.2 мг 1000 мг 4.4% 4.3% 2262 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 15.9% 620 г
Хлор, Cl 370 мг 2300 мг 16.1% 15.9% 622 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1881 г
Марганец, Mn 0.3415 мг 2 мг 17.1% 16.8% 586 г
Медь, Cu 92.93 мкг 1000 мкг 9.3% 9.2% 1076 г
Селен, Se 0.953 мкг 55 мкг 1.7% 1.7% 5771 г
Цинк, Zn 1.176 мг 12 мг 9.8% 9.7% 1020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.574 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты 1.93 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.754 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.121 г min 16.8 г 6.7% 6.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат с киноа - Вкусвилл составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».