| Индейка, грудка, только мясо | 340 г |
| Панировка для мяса и печени | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Молоко безлактозное 1,8% "Зелёное село" | 25 г |
| Укроп (Жарка) | 4 г |
| Кунжут | 5 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Сыр легкий "Тысяча озер" | 21 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 19% | 332 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 6.6% | 966 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.8% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 5% | 1257 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.4% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 102.98 мг | 500 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.936 мг | 5 мг | 18.7% | 11.8% | 534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.674 мг | 2 мг | 33.7% | 21.2% | 297 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.393 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.678 мкг | 3 мкг | 22.6% | 14.2% | 442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.566 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.6% | 1767 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.349 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4298 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.805 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6.1% | 1041 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0767 мг | 20 мг | 45.4% | 28.6% | 220 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.27 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 94.51 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Кремний, Si | 2.263 мг | 30 мг | 7.5% | 4.7% | 1326 г |
| Магний, Mg | 34.94 мг | 400 мг | 8.7% | 5.5% | 1145 г |
| Натрий, Na | 209.55 мг | 1300 мг | 16.1% | 10.2% | 620 г |
| Сера, S | 240.12 мг | 1000 мг | 24% | 15.1% | 416 г |
| Фосфор, P | 252.3 мг | 800 мг | 31.5% | 19.9% | 317 г |
| Хлор, Cl | 177.46 мг | 2300 мг | 7.7% | 4.9% | 1296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 5% | 1268 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.332 мкг | 10 мкг | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0464 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Медь, Cu | 95.99 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.1% | 1042 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.7% | 3646 г |
| Никель, Ni | 2.18 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.298 мкг | 55 мкг | 46% | 29% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29696 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.5% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.5609 мг | 12 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.883 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.576 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.521 г | ~ | |||
| Лизин | 1.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.577 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.154 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.92 г | ~ | |||
| Пролин | 1.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.927 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.503 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.924 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.316 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.174 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.151 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бризоль из филе индейки составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».