Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан 77 г
Мед пчелиный 6 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 9 г
Кокос, мякоть, сырая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 1.3% 5067 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 8.2% 763 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.2% 870 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 3% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 9.3% 676 г
Витамин В9, фолаты 11.476 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3486 г
Витамин C, аскорбиновая 7.94 мг 90 мг 8.8% 5.5% 1134 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4615 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1671 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7538 мг 20 мг 3.8% 2.4% 2653 г
Ниацин 0.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.23 мг 2500 мг 12% 7.5% 830 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.6% 9960 г
Кремний, Si 57.563 мг 30 мг 191.9% 119.9% 52 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 5.5% 1140 г
Натрий, Na 25.98 мг 1300 мг 2% 1.3% 5004 г
Сера, S 8.21 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12180 г
Фосфор, P 34.7 мг 800 мг 4.3% 2.7% 2305 г
Хлор, Cl 36.24 мг 2300 мг 1.6% 1% 6347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Бор, B 278.1 мкг ~
Ванадий, V 1.57 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.1% 2016 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7299 г
Литий, Li 2.467 мкг ~
Марганец, Mn 0.3734 мг 2 мг 18.7% 11.7% 536 г
Медь, Cu 110.01 мкг 1000 мкг 11% 6.9% 909 г
Молибден, Mo 2.018 мкг 70 мкг 2.9% 1.8% 3469 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 47.1 мкг ~
Селен, Se 1.896 мкг 55 мкг 3.4% 2.1% 2901 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53548 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Цинк, Zn 0.2453 мг 12 мг 2% 1.3% 4892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.816 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.019 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.251 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 1.587 г ~
14:0 Миристиновая 0.627 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».