Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Картофель (Варка без слива) 930 г
Морковь, красная (Варка без слива) 133 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 175 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 125 г
Уксус бальзамический 16 г
Масло оливковое 17 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Петрушка, сырая 15 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 38 г
Базилик, сушеный 3 г
Хмели-сунели 2 г
Перец душистый 3 г
Перец красный или кайенский 2 г
Соль столовая 2 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

МУЛЬТИВАРКА Режим МУЛЬТИПОВАР 120 гр. 35 мин, затем добавить зелень, лавровый лист и дополнительно 100 гр. 15 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2049 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 10.1% 1206 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.5% 3500 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.8% 2066 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.7% 1250 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 25.9% 469 г
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 26.9% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.5% 2687 г
Витамин В4, холин 17.54 мг 500 мг 3.5% 4.3% 2851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 9.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 21.9% 557 г
Витамин В9, фолаты 11.306 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3538 г
Витамин В12, кобаламин 0.129 мкг 3 мкг 4.3% 5.2% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 28.5% 428 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 3.4% 3614 г
Витамин Н, биотин 2.282 мкг 50 мкг 4.6% 5.6% 2191 г
Витамин К, филлохинон 19.3 мкг 120 мкг 16.1% 19.6% 622 г
Витамин РР, НЭ 3.5754 мг 20 мг 17.9% 21.8% 559 г
Макроэлементы
Калий, K 418.02 мг 2500 мг 16.7% 20.3% 598 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4232 г
Магний, Mg 36.74 мг 400 мг 9.2% 11.2% 1089 г
Натрий, Na 61.11 мг 1300 мг 4.7% 5.7% 2127 г
Сера, S 61.79 мг 1000 мг 6.2% 7.5% 1618 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 11.4% 1070 г
Хлор, Cl 54.59 мг 2300 мг 2.4% 2.9% 4213 г
Микроэлементы
Бор, B 88.1 мкг ~
Ванадий, V 81.74 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 8.6% 1404 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 3.9% 3080 г
Кобальт, Co 6.105 мкг 10 мкг 61.1% 74.3% 164 г
Марганец, Mn 0.2069 мг 2 мг 10.3% 12.5% 967 г
Медь, Cu 123.23 мкг 1000 мкг 12.3% 15% 811 г
Молибден, Mo 5.441 мкг 70 мкг 7.8% 9.5% 1287 г
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 11555 г
Фтор, F 50.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7955 г
Хром, Cr 7.89 мкг 50 мкг 15.8% 19.2% 634 г
Цинк, Zn 0.8279 мг 12 мг 6.9% 8.4% 1449 г

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов