| Оливковое масло | 15 г |
| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью | 240 г |
| Чечевица, зрелые семена, вареная, без соли | 240 г |
| Соус Томатный Классический [ВкусВилл] | 150 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.4 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1472 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 6.5% | 1357 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.6% | 2435 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 5.5% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.9% | 400 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 2.2% | 4023 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.3% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 21.73 мг | 500 мг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 4.6% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.523 мкг | 400 мкг | 31.6% | 27.6% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.121 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 41322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5681 мг | 20 мг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.94 мг | 2500 мг | 9.3% | 8.1% | 1078 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5546 г |
| Кремний, Si | 0.671 мг | 30 мг | 2.2% | 1.9% | 4471 г |
| Магний, Mg | 30.55 мг | 400 мг | 7.6% | 6.6% | 1309 г |
| Натрий, Na | 78.54 мг | 1300 мг | 6% | 5.2% | 1655 г |
| Сера, S | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11468 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 12.7% | 689 г |
| Хлор, Cl | 3.36 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 68452 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.997 мг | 18 мг | 11.1% | 9.7% | 901 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.671 мкг | 10 мкг | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Марганец, Mn | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Медь, Cu | 178.6 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 15.6% | 560 г |
| Никель, Ni | 0.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.774 мкг | 55 мкг | 3.2% | 2.8% | 3100 г |
| Фтор, F | 5.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 77973 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 0.9388 мг | 12 мг | 7.8% | 6.8% | 1278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Глицин | 0.226 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.382 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 114,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».