Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из моркови с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из моркови с сыром

Морковь 75 г
Сыр диетический легкий 27% 30 г
Чеснок 3 г
Сметана с родины Деда Мороза 15% 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.9% 1057 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.8% 4132 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.1% 1429 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.9% 2937 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1204.5 мкг 900 мкг 133.8% 154% 75 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 6.995 мг 5 мг 139.9% 161% 71 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 10.2% 1125 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 3.8% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 6.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.318 мкг 400 мкг 4.3% 4.9% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 12.5% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4.4% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4505 г
Витамин Н, биотин 1.408 мкг 50 мкг 2.8% 3.2% 3551 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 7.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.6581 мг 20 мг 13.3% 15.3% 752 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.98 мг 2500 мг 6.4% 7.4% 1573 г
Кальций, Ca 287.54 мг 1000 мг 28.8% 33.1% 348 г
Кремний, Si 14.594 мг 30 мг 48.6% 55.9% 206 г
Магний, Mg 35.98 мг 400 мг 9% 10.4% 1112 г
Натрий, Na 542.14 мг 1300 мг 41.7% 48% 240 г
Сера, S 79.7 мг 1000 мг 8% 9.2% 1255 г
Фосфор, P 225.7 мг 800 мг 28.2% 32.5% 354 г
Хлор, Cl 856.01 мг 2300 мг 37.2% 42.8% 269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 117 мкг ~
Ванадий, V 57.65 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2553 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 3.5% 3326 г
Кобальт, Co 1.535 мкг 10 мкг 15.4% 17.7% 651 г
Литий, Li 3.558 мкг ~
Марганец, Mn 0.1608 мг 2 мг 8% 9.2% 1244 г
Медь, Cu 69 мкг 1000 мкг 6.9% 7.9% 1449 г
Молибден, Mo 13.847 мкг 70 мкг 19.8% 22.8% 506 г
Никель, Ni 3.884 мкг ~
Олово, Sn 2.02 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 3.8 мкг 55 мкг 6.9% 7.9% 1447 г
Стронций, Sr 7.69 мкг ~
Фтор, F 34.81 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11491 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.9% 1678 г
Цинк, Zn 1.1215 мг 12 мг 9.3% 10.7% 1070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.767 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.745 г ~
Заменимые аминокислоты 4.739 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%

Энергетическая ценность Салат из моркови с сыром составляет 86,9 кКал.

  • Порция = 129 гр (112.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».