Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Куриный [Куриное Царство] 170 г
Капуста белокочанная 110 г
Рис Черный Южная Ночь [Агро-Альянс] 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 2 г
Сметана с родины Деда Мороза 15% 50 г
Помидор (томат), парниковый 48 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 7.1% 1767 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.5% 1000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 3.5% 3574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5590 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.6% 7826 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 1.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8261 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 17.5% 716 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 15.3% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.2537 мг 20 мг 1.3% 1.6% 7883 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.73 мг 2500 мг 3.3% 4.1% 2986 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 2.5% 4998 г
Кремний, Si 10.146 мг 30 мг 33.8% 42.3% 296 г
Магний, Mg 4.11 мг 400 мг 1% 1.3% 9732 г
Натрий, Na 199.77 мг 1300 мг 15.4% 19.3% 651 г
Сера, S 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9017 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 2.1% 5755 г
Хлор, Cl 315.02 мг 2300 мг 13.7% 17.1% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.9 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 1.3% 9945 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 14% 890 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4525 г
Медь, Cu 25.81 мкг 1000 мкг 2.6% 3.3% 3874 г
Молибден, Mo 3.874 мкг 70 мкг 5.5% 6.9% 1807 г
Никель, Ni 3.771 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 45833 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 38 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10526 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.1167 мг 12 мг 1% 1.3% 10283 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.05 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.365 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.377 г min 16.8 г 2.2% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».