Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Банан (Жарка) 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 75 г
Пшеничная мука цельнозерновая 250 г
Сахар песок 50 г
Мед пчелиный 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 125 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 10 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.4% 400 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 5.9% 501 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 7.1% 417 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 3.6% 835 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6098 г
Лютеин + Зеаксантин 57.351 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 4.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2% 1452 г
Витамин В4, холин 43.3 мг 500 мг 8.7% 2.6% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 3.7% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 4.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 21.011 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1904 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 0.5% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.1% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 1.7% 1697 г
бета Токоферол 0.06 мг ~
гамма Токоферол 0.498 мг ~
Витамин Н, биотин 7.837 мкг 50 мкг 15.7% 4.6% 638 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.9805 мг 20 мг 14.9% 4.4% 671 г
Ниацин 0.389 мг ~
Бетаин 18.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.42 мг 2500 мг 10.7% 3.2% 938 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 0.9% 3100 г
Кремний, Si 20.073 мг 30 мг 66.9% 19.8% 149 г
Магний, Mg 78.89 мг 400 мг 19.7% 5.8% 507 г
Натрий, Na 225.68 мг 1300 мг 17.4% 5.1% 576 г
Сера, S 41.16 мг 1000 мг 4.1% 1.2% 2430 г
Фосфор, P 201.9 мг 800 мг 25.2% 7.5% 396 г
Хлор, Cl 355.19 мг 2300 мг 15.4% 4.6% 648 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 97 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 2.266 мг 18 мг 12.6% 3.7% 794 г
Йод, I 3.19 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4702 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 6.5% 452 г
Литий, Li 0.86 мкг ~
Марганец, Mn 2.131 мг 2 мг 106.6% 31.5% 94 г
Медь, Cu 254.32 мкг 1000 мкг 25.4% 7.5% 393 г
Молибден, Mo 1.747 мкг 70 мкг 2.5% 0.7% 4007 г
Никель, Ni 1.043 мкг ~
Рубидий, Rb 16.4 мкг ~
Селен, Se 26.437 мкг 55 мкг 48.1% 14.2% 208 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20419 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13889 г
Цинк, Zn 1.6303 мг 12 мг 13.6% 4% 736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.375 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.847 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.487 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 0.315 г ~
14:0 Миристиновая 1.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.478 г min 16.8 г 26.7% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.075 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».