| Говядина, котлетное мясо | 150 г |
| Свинина, котлетное мясо | 300 г |
| Яйцо куриное (Яйца) | 56 г |
| Сухари панировочные | 56 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Кориандр молотый (Сырье и приправы) | 3 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267.6 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 5.9% | 629 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.8% | 776 г |
| Жиры | 22.1 г | 56 г | 39.5% | 14.8% | 253 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 53.1 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4281 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 21951 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| бета Криптоксантин | 0.091 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.073 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 6% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.2% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 45.45 мг | 500 мг | 9.1% | 3.4% | 1100 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 3.4% | 1106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 5.4% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.957 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6715 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.023 мкг | 3 мкг | 34.1% | 12.7% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 200000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4464 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.2% | 1701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.872 мг | 20 мг | 9.4% | 3.5% | 1068 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.27 мг | 2500 мг | 6.9% | 2.6% | 1443 г |
| Кальций, Ca | 32.46 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.2% | 3081 г |
| Кремний, Si | 0.396 мг | 30 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2420 г |
| Натрий, Na | 179.66 мг | 1300 мг | 13.8% | 5.2% | 724 г |
| Сера, S | 133.51 мг | 1000 мг | 13.4% | 5% | 749 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 4.5% | 834 г |
| Хлор, Cl | 268.73 мг | 2300 мг | 11.7% | 4.4% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2143 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.4% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 4.799 мкг | 10 мкг | 48% | 17.9% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.0896 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2232 г |
| Медь, Cu | 86.35 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.2% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 8.185 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.4% | 855 г |
| Никель, Ni | 6.303 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 0.4% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 3.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.07 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9287 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.2% | 719 г |
| Цинк, Zn | 1.5135 мг | 12 мг | 12.6% | 4.7% | 793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.267 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.634 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты настоящие составляет 267,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».