| Морковь (Жарка) | 103 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное [Яйца] | 47 г |
| Крупа Манная [Макфа] | 150 г |
| Печень куриная (Жарка) | 550 г |
| Морковь (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.2 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.6% | 747 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5718.1 мкг | 900 мкг | 635.3% | 314.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.301 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.568 мг | 5 мг | 51.4% | 25.4% | 195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 9% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.065 мг | 1.8 мг | 59.2% | 29.3% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 85.22 мг | 500 мг | 17% | 8.4% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.175 мг | 5 мг | 63.5% | 31.4% | 157 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 12.3% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.998 мкг | 400 мкг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.742 мкг | 3 мкг | 358.1% | 177.1% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.46 мг | 90 мг | 17.2% | 8.5% | 582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.155 мг | 15 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.249 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20080 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.1469 мг | 20 мг | 35.7% | 17.7% | 280 г |
| Ниацин | 5.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.11 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.8% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5391 г |
| Кремний, Si | 5.835 мг | 30 мг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Магний, Mg | 25.41 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1574 г |
| Натрий, Na | 37.47 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3469 г |
| Сера, S | 141.78 мг | 1000 мг | 14.2% | 7% | 705 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 10.9% | 453 г |
| Хлор, Cl | 16.39 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.556 мг | 18 мг | 58.6% | 29% | 171 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 9.834 мкг | 10 мкг | 98.3% | 48.6% | 102 г |
| Литий, Li | 1.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2092 мг | 2 мг | 10.5% | 5.2% | 956 г |
| Медь, Cu | 272.76 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 13.5% | 367 г |
| Молибден, Mo | 31.731 мкг | 70 мкг | 45.3% | 22.4% | 221 г |
| Никель, Ni | 1.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.825 мкг | 55 мкг | 54.2% | 26.8% | 184 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 28209 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5% | 994 г |
| Цинк, Zn | 4.3696 мг | 12 мг | 36.4% | 18% | 275 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.941 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.313 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.755 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.678 г | min 16.8 г | 10% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 202,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».