| Баклажан | 50 г |
| Перец венгерский | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7% | 826 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.4% | 427 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.9 мкг | 900 мкг | 25.1% | 14.4% | 398 г |
| Ретинол | 0.162 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.189 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 5.2% | 1099 г |
| бета Криптоксантин | 11.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 162.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 3.8% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 10.5% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 169.36 мг | 500 мг | 33.9% | 19.5% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 12.2% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.331 мг | 2 мг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.297 мкг | 400 мкг | 7.6% | 4.4% | 1320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 6.4% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.59 мг | 90 мг | 44% | 25.3% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.427 мкг | 10 мкг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.453 мг | 15 мг | 9.7% | 5.6% | 1032 г |
| Витамин Н, биотин | 13.519 мкг | 50 мкг | 27% | 15.5% | 370 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1325 мг | 20 мг | 15.7% | 9% | 638 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.76 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Кальций, Ca | 48.22 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.8% | 2074 г |
| Кремний, Si | 9.784 мг | 30 мг | 32.6% | 18.7% | 307 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 3.2% | 1827 г |
| Натрий, Na | 89.95 мг | 1300 мг | 6.9% | 4% | 1445 г |
| Сера, S | 122.11 мг | 1000 мг | 12.2% | 7% | 819 г |
| Фосфор, P | 151.7 мг | 800 мг | 19% | 10.9% | 527 г |
| Хлор, Cl | 132.38 мг | 2300 мг | 5.8% | 3.3% | 1737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 264.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.192 мг | 18 мг | 12.2% | 7% | 821 г |
| Йод, I | 14.16 мкг | 150 мкг | 9.4% | 5.4% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 8.703 мкг | 10 мкг | 87% | 50% | 115 г |
| Литий, Li | 27.784 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1871 мг | 2 мг | 9.4% | 5.4% | 1069 г |
| Медь, Cu | 163.3 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.4% | 612 г |
| Молибден, Mo | 8.865 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 4.323 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.222 мкг | 55 мкг | 36.8% | 21.1% | 272 г |
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8705 г |
| Хром, Cr | 4.41 мкг | 50 мкг | 8.8% | 5.1% | 1134 г |
| Цинк, Zn | 0.9605 мг | 12 мг | 8% | 4.6% | 1249 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.549 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.624 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.467 г | ~ | |||
| Аланин | 0.499 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.34 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.848 г | min 16.8 г | 40.8% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».