| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 659 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5.6% | 697 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 15.9% | 246 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.3% | 12167 г |
| Вода | 44.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5154 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 6.4% | 613 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 7.6% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 32.58 мг | 500 мг | 6.5% | 2.5% | 1535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 4.2% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.8% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.6 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.3% | 3175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.666 мкг | 10 мкг | 6.7% | 2.6% | 1502 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1543 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.13 мг | 20 мг | 25.7% | 10.1% | 390 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.8% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 630 мг | 1000 мг | 63% | 24.6% | 159 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Натрий, Na | 945 мг | 1300 мг | 72.7% | 28.4% | 138 г |
| Сера, S | 184.5 мг | 1000 мг | 18.5% | 7.2% | 542 г |
| Фосфор, P | 630 мг | 800 мг | 78.8% | 30.8% | 127 г |
| Хлор, Cl | 1457.1 мг | 2300 мг | 63.4% | 24.8% | 158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Медь, Cu | 54 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1852 г |
| Селен, Se | 10.17 мкг | 55 мкг | 18.5% | 7.2% | 541 г |
| Фтор, F | 31.5 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12698 г |
| Цинк, Zn | 2.7 мг | 12 мг | 22.5% | 8.8% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.18 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 6.863 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.747 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.999 г | ~ | |||
| Метионин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.747 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.45 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 12.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.405 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.27 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.155 г | ~ | |||
| Пролин | 1.908 г | ~ | |||
| Серин | 2.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.594 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.08 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.171 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.594 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.684 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.953 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.252 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.252 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.714 г | min 16.8 г | 40% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.594 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленый "Ферма" с лесными грибами, 55% жирности составляет 255,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».